Консервы и пресервы: а в чем разница? Доброе утро. Фрагмент выпуска от 27.01.2023

Эфир Новости

Фильмы и сериалы Спорт Телепрограмма

Сообщить о технической проблеме

Консервы и пресервы: а в чем разница? Доброе утро. Фрагмент выпуска от 27.01.2023

Первые этапы производства рыбных консервов и пресервов ничем не отличаются: сортировка и разделка. Для изготовления консервов к сырью добавляют масло или соус, иногда оставляют в собственном соку, затем закатывают и отправляют и на стерилизацию. Термообработка продлевает срок хранения до двух с половиной лет!

А при производстве пресервов термообработки нет вообще: рыба хранится за счет посола, до четырех месяцев. Технологии разные, но они в обоих случаях влияют на полезные свойства. Поэтому суточная норма как пресервов, так и консервов — 50 граммов.

Комментируют главный технолог Вилена Анисимова, технолог Микаел Харатян, эндокринолог, диетолог Анна Кривошеева и ведущий научный сотрудник ВНИРО, доктор технических наук Ольга Вердихина.

Анна Попова

Смотрите также

«Буратино». Золотой ключик от волшебной двери в сказку! Доброе утро. Суббота. Фрагмент

«Буратино». Золотой ключик от волшебной двери в сказку! Доброе утро. Суббота. Фрагмент

Уже совсем скоро откроем дверцу в мир чудес — в мир «Буратино». Золотой ключик в эту сказку — билет в кино. С 1 января во всех кинотеатрах!

Ольга Аросева. Не только пани Моника… Доброе утро. Суббота. Фрагмент

Ольга Аросева. Не только пани Моника… Доброе утро. Суббота. Фрагмент

21 декабря исполняется 100 лет со дня рождения актрисы, народной артистки России Ольги Аросевой. Ее жизнерадостность, кокетство, шарм, шик, детский азарт влюбляли в себя раз и навсегда.

«Выставка про ПНИ»: никто не останется равнодушным! Доброе утро. Суббота. Фрагмент

«Выставка про ПНИ»: никто не останется равнодушным! Доброе утро. Суббота. Фрагмент

В Музее Москвы открыла двери самая закрытая выставка в России — «Выставка про ПНИ», посвященная психоневрологическим интернатам..

Международный Ледовый марафон: бегом по Антарктиде! Доброе утро. Суббота. Фрагмент

Международный Ледовый марафон: бегом по Антарктиде! Доброе утро. Суббота. Фрагмент

Антарктида вновь стала местом притяжения для любителей бега в экстремальных условиях. Традиционно, уже на протяжении 20 лет, в середине декабря там проходит Международный Ледовый марафон. Само участие в этих соревнованиях уже можно считать достижением!

Чемпионат России по фигурному катанию. Итоги второго дня соревнований. Доброе утро. Суббота. Фрагмент

Чемпионат России по фигурному катанию. Итоги второго дня соревнований. Доброе утро. Суббота. Фрагмент

Когда весь зал аплодирует стоя, и сама Татьяна Тарасова не может сдержать слез — это высшая оценка для фигуриста!

Новогоднее бархатное платье от Ольги Никишичевой. Доброе утро. Суббота. Фрагмент

Новогоднее бархатное платье от Ольги Никишичевой. Доброе утро. Суббота. Фрагмент

Сюжет для тех, кто еще не успел определиться с новогодним нарядом! Дизайнер Ольга Никишичева предлагает сшить простое, но оригинальное ассиметричное платье из бархата глубокого зеленого цвета.

Пригласите на Новый год белку Первого канала! Доброе утро. Суббота. Фрагмент

Пригласите на Новый год белку Первого канала! Доброе утро. Суббота. Фрагмент

Каждый год прекрасные белки создают праздничное настроение на Первом канале. А этой зимой они могут украсть и вашу елочку. Конкурс Первого канала и Одноклассников продолжается!

Солнцеворот: день, подрастай! Доброе утро. Суббота. Фрагмент

Солнцеворот: день, подрастай! Доброе утро. Суббота. Фрагмент

21 декабря — день Зимнего солнцестояния. Солнце находится на минимальной высоте по отношению к линии горизонта: это самый короткий день в году. С этого дня солнце каждый день будет светить на пару минут больше!

Гороскоп на 20 и 21 декабря. Доброе утро. Суббота. Фрагмент

Гороскоп на 20 и 21 декабря. Доброе утро. Суббота. Фрагмент

У кого в эти выходные будет возможность решить какие-то бытовые или семейные проблемы, кого этот уик-энд может чем-то побаловать или что-то подарить, а кому звезды настоятельно советуют хорошенько выспаться?

Скоро Новый год! Пора наводить красоту... Доброе утро. Суббота. Фрагмент

Скоро Новый год! Пора наводить красоту... Доброе утро. Суббота. Фрагмент

До Нового года — три вечеринки, один корпоратив и один поход к бабушке на пироги. Как подготовиться к празднику, чтобы влезть в то самое платье, а какие процедуры точно не стоит делать?

Новому году — салют! Только собака пугается... Доброе утро. Суббота. Фрагмент

Новому году — салют! Только собака пугается... Доброе утро. Суббота. Фрагмент

Новогодние праздники — очень напряженное время для собак, которые боятся шума. Многие при звуках салюта впадают в панику и пытаются убежать с улицы домой. Что нужно сделать прямо сейчас, чтобы пережить этот период с наименьшими потерями?

Лебединое озеро Светлое. Доброе утро. Суббота. Фрагмент

Лебединое озеро Светлое. Доброе утро. Суббота. Фрагмент

Озеро Светлое в поселке Урожайный Алтайского края туристы прозвали Лебединым озером: сюда прилетает на зимовку лебедь-кликун.

Вместе с этим смотрят

Рыбка в банке. Доброе утро. Фрагмент

Доброе утро

Рыбка в банке. Доброе утро. Фрагмент

Рыбные консервы и пресервы. Доброе утро. Фрагмент выпуска от 27.05.2015

Доброе утро

Рыбные консервы и пресервы. Доброе утро. Фрагмент выпуска от 27.05.2015

Консервированная сайра. Доброе утро. Фрагмент выпуска от 27.06.2019

Доброе утро

Консервированная сайра. Доброе утро. Фрагмент выпуска от 27.06.2019

Рыбные пресервы в майонезе. Доброе утро. Фрагмент выпуска от 11.05.2017

Доброе утро

Рыбные пресервы в майонезе. Доброе утро. Фрагмент выпуска от 11.05.2017

Показать еще

Доброе утро

Утренний информационно-развлекательный телеканал