Бизнес-ланч — «за» и «против»

Для того чтобы выяснить, есть ли польза от бизнес-ланча из трех блюд, мы купили два образца в разных кафе и отнесли их диетологу. Первый вариант стоимостью 450 рублей состоит из овощного супа, картофельного салата с ветчиной и макарон с курицей в кляре.

Диетолог отметила, что салат достаточно сытный и его слишком много, а курица обжарена в кляре, что увеличивает ее калорийность. В этом наборе эксперт одобрила только овощной суп.

Второй бизнес-ланч стоимостью 250 рублей состоит из борща, отварного риса, рыбы и салата из мяса и фасоли. В этом варианте диетолога насторожил рис, который явно представлял собой замороженную смесь с овощами.

Мы попросили диетолога из двух обедов составить один — идеальный бизнес-ланч. Екатерина Белова выбрала ржаную булочку и овощной суп, а салат разобрала на части, оставив зеленые листья салата, запеченный картофель и ветчину. На горячее врач выбрала макароны и рыбу без соуса. Традиционный компот диетолог не советует. Лучше всего запивать еду водой, делая маленькие глотки.

Из чего будет состоять бизнес-ланч решать не вам, а владельцам кафе и поварам. Попробуйте отделять в предложенном наборе самые вредные ингредиенты. Уже через пару месяцев вы гарантировано избавитесь от пары лишних килограммов.