Больше орехов, хороших и разных! Доброе утро. Фрагмент выпуска от 20.03.2024

Орехи содержат ценные жиры, углеводы и белок. Какие орехи сами полезные? Разбираемся! Для человеческого организма важны незаменимые восемь аминокислот, которые содержатся не только в мясе, но и в орехах, только в другом соотношении. Топ-5 орехов по содержанию белка.

О пользе орехов программе «Доброе утро» рассказала старший научный сотрудник базовой кафедры химии, инновационных материалов и технологий РЭУ им. Г.В. Плеханова, к.х.н. Мария Подзорова.

Анастасия Телия