Доброе утро

Решили приготовить голубцы? Шеф-повар Иван Ефимов покажет, как приготовить идеальные голубцы одинаковой формы!

Вам понадобится: рис, мясной фарш, зелень, чеснок, капуста, томатный соус, специи.

Отварите рис до полуготовности. Добавьте мясной фарш, рубленую зелень, измельченный чеснок и специи.

В кастрюле сбланшируйте кочан капусты. Отделите лист, выложите в смазанную маслом полукруглую миску и добавьте начинку. Накройте краями листа, переверните миску с голубцом и переложите заготовку в форму для запекания. Сделайте несколько заготовок, залейте томатным соусом, накройте фольгой и поставьте в разогретую духову. Запекайте 20 минут пи температуре 180 градусов. Готовые голубцы залейте остатками соуса и посыпьте рубленой зеленью.