Доброе утро

Готовим ватрушки к завтраку новым способом! Рецепт от эксперта по карвингу Евгения Еллиева.

Основа для ватрушки. Раскатайте дрожжевое тесто. Накройте тарелкой. Обведите ножом так, чтобы получился круг. По краям с двух сторон сделайте надрезы по дуге. Сплетите между собой полоски теста. Перекрестите косички. Уложите на тесто бортиком и защипните края. Это основа для ватрушки. Сделайте несколько штук. Смажьте взбитым желтком.

Начинка. Разотрите творог. Смешайте со сметаной и сахаром. Наполните смесью лодочки из теста. Украсьте ягодами и поставьте выпекаться. Приятного чаепития!