Доброе утро

Нагулять аппетит? Легко. На свежем воздухе голод появляется быстрее. А еда кажется вкуснее. Особенно «вредная». Хот-доги вне конкуренции. Главный стрит-фуд всех времен и народов – за что любим?

Булка, сосиска, плюс масса дополнительных ингредиентов на выбор. Идеальный перекус на ходу. К тому же размеры стандартизированы американской торговой ассоциацией. Правда, в других странах эти параметры могут не соблюдаться. Французский хот-дог, например, выглядит иначе. Вместо булочки — половина хрустящего багета с отверстием внутри. А в датских и баварских версиях используют колбаски.

О разных видах хот-догов программе «Доброе утро» рассказал шеф-повар Роман Журба.

Юлия Козлова