Из чего сделан чай в пакетиках

Не требуйте от чайного пакетика невозможного. Главное — все-таки удобство в заваривании. Для этого в фильтровальную бумагу прячут обычный листовой чай. Просто он хорошенько перемолот. Эксперты советуют не верить мифам о том, что в пакетики кладут чайный мусор чуть ли не с пола.

Мелкий чай в процессе скоростного заваривания теряет какие-то свойства, например, насыщенный вкус и аромат. Но что касается пользы — она одинакова и для обычного листового, и для пакетированного чая. Ведь количество микроэлементов, витаминов, антиоксидантов не зависит от размера чаинки.

Подробнее об аромате. Сильного — как мы уже сказали — по определению не может быть. Если чай из пакетика благоухает, значит, в нем есть искусственные добавки. Чаще всего натуральное бергамотовое масло и цветы жасмина разбавляют ароматизаторами.

Добавляют ли в пакетированный чай красители — тут мнения экспертов разделились. Те, что допускают наличие красящих сегментов, советуют проверить чайный пакетик, опустив его в холодную воду. Если вода окрасится, значит — красители есть.

Но при этом все эксперты единодушны: стоимость любого другого травяного сырья гораздо дороже самого чая. Поэтому класть вместо чайного листа что-то другое производителю просто невыгодно.