
Картошка-лепешка. Доброе утро. Фрагмент выпуска от 02.10.2025
Любите жареную картошку? Шеф-повар Иван Кудряшов предлагает приготовить ее по-новому — в виде хрустящей лепешки с начинкой!
Вам понадобится: картофель, сыр, картофельный крахмал, соль, перец, растительное масло для жарки, соус для подачи.
Картофель нарежьте тонкими брусками, приправьте солью и перцем. Добавьте картофельный крахмал и немного тертого сыра, перемешайте.
Переложите картофель на сковороду с разогретым маслом и сформируйте из ломтиков круглую лепешку. Жарьте под крышкой четыре минуты, переверните, долейте еще немного масла и готовьте пару минут до хрустящей золотистой корочки. Половину лепешки посыпьте тертым сыром и сложите лепешку пополам. Подавайте с любимым соусом.
Смотрите также
Вместе с этим смотрят

Готовим на завтрак картофельный омлет. Доброе утро. Фрагмент

Свиные «крылышки»: а такое бывает? Доброе утро. Суббота. Фрагмент

Макароны с картошкой? Почему бы и нет… Доброе утро. Фрагмент

Картофельная бабка от Марии Суровой. Доброе утро. Фрагмент














