![](https://static.1tv.ru/uploads/project/header_background_image/2023/09/05/4497/_original/4497_c19aa383af.jpg)
Каша — сила наша! Доброе утро. Фрагмент выпуска от 10.10.2023
Кашу называют праматерью хлеба. Она была обязательным праздничным блюдом на Руси. И в каждом регионе — своя!
На Кубани — овсяная каша с ягодами, яблоками или инжиром. В Удмуртии — пшеничная с гусиным мясом, по-праздничному завернутая в блины. В Курской области — гарбузня: каша в тыкве. А в Дагестане традиционная праздничная — из абрикосов. До сих пор такую кашу подают и в качестве десерта!