Клубничная география. Доброе утро. Фрагмент выпуска от 13.05.2024
География клубники на рынке заметно расширилась. Ягоде заморской — греческой, турецкой, египетской — пришлось потесниться раньше времени. Прибыла наша — из Краснодарского края и Крыма.
Чем ближе собрали ягоду к вашему региону, тем она лучше: свежее и сохранила больше витаминов. В идеале цвет ягод — насыщенный, равномерный. Сами плоды без следов повреждений и порчи. Но хорошенько промыть перед едой надо в любом случае!
Комментируют глава КФХ Игорь Бабенко, кандидат сельскохозяйственных наук Сергей Масловский и врач-диетолог, эндокринолог Кристина Кузнецова.
