Алтайский крайАмурская областьАрхангельская областьАстраханская областьБелгородская областьБрянская областьВладимирская областьВолгоградская областьВологодская областьВоронежская областьДонецкая Народная РеспубликаЕврейская АОЗабайкальский крайЗапорожская областьИвановская областьИркутская областьКабардино-Балкарская РеспубликаКалининградская областьКалужская областьКамчатский крайКарачаево-Черкесская РеспубликаКемеровская областьКировская областьКостромская областьКраснодарский крайКрасноярский крайКурганская областьКурская областьЛенинградская областьЛипецкая областьЛуганская Народная РеспубликаМагаданская областьМоскваМосковская областьМурманская областьНенецкий АОНижегородская областьНовгородская областьНовосибирская областьОмская областьОренбургская областьОрловская областьПензенская областьПермский крайПриморский крайПсковская областьРеспублика АдыгеяРеспублика АлтайРеспублика БашкортостанРеспублика БурятияРеспублика ДагестанРеспублика ИнгушетияРеспублика КалмыкияРеспублика КарелияРеспублика КомиРеспублика КрымРеспублика Марий ЭлРеспублика МордовияРеспублика Саха (Якутия)Республика Северная Осетия-АланияРеспублика ТатарстанРеспублика ТываРеспублика ХакасияРостовская областьРязанская областьСамарская областьСанкт-ПетербургСаратовская областьСахалинская областьСвердловская областьСевастопольСмоленская областьСтавропольский крайТамбовская областьТверская областьТомская областьТульская областьТюменская областьУдмуртская РеспубликаУльяновская областьХабаровский крайХанты-Мансийский АОХерсонская областьЧелябинская областьЧеченская РеспубликаЧувашская РеспубликаЧукотский АОЯмало-Ненецкий АОЯрославская область
Искать в проекте
Сообщить о технической проблеме

Корнеплоды: сохранить до весны. Доброе утро. Фрагмент выпуска от 26.09.2016 

На Алтае собрали небывалый урожай сахарной свеклы — почти полтонны с гектара. Корнеплодов в этом году много по всей стране. Даже на Ямале бьют картофельные рекорды. Но самые урожайные — Ростовская область, Краснодарский и Ставропольский край. Теперь главное — сохранить все, что выросло. А это не так просто. Например, в Южно-Сахалинске из-за гнили, обнаруженной уже на складе, уничтожили 150 тонн картофеля.

Качественных хранилищ на всех не хватает. «Работает программа по строительству фрукто- и овощехранилищ, картофелехранилищ, в которую активно включились регионы и оптово распределительные центры», — отметил Петр Чекмарев, директор департамента растениеводства, химизации и защиты растений. Строят много. Раньше крупными считались хранилища на 15-20 тысяч тонн, сегодня под 100 тысяч. Это планы Минсельхоза до 2020 года.

За личный урожай садоводы отвечают сами. Например, в одной школе с пришкольного участка каждый год собирают больше ста ведер свеклы и моркови. И ни килограмма не пропадает. Наталья Кочкарева не поленилась — построила погреб, в котором поддерживается постоянная температура — строго от нуля до двух градусов. Ящик должен располагаться на высоте 20-30 сантиметров от земли и хорошо проветриваться. А если по соседству будет хранится свекла, то оба корнеплода пролежат еще дольше. Картофель отдаст лишнюю влагу, и она долго не завянет. Но лучше всего хранить свеклу и морковь в ящиках с опилками или землей. Никакой гнили и плесени. Урожай продержится, минимум, до весны.

Тематические категории: