Доброе утро

На Дальнем Востоке с июня по октябрь — массовый вылов лососевых. Цена за свежую икру — около 5 000 рублей за килограмм. Обидно переплатить за размороженную. На такую тоже можно наткнуться. Покупаем три вида разной икры: кеты — в рыбном магазине и лососевую — в супермаркете и на рынке.

Главное, чтобы икра не испортилась после покупки. Тут уже главное — правильно ее хранить. Если в холодильнике, при плюсовой температуре, то всего несколько суток. Хотите, чтобы пролежала дольше, лучше один раз убрать в морозилку. Тогда срок годности увеличится до полугода.

Анастасия Кремешная