Доброе утро

Ингредиенты: куриное филе, яйца, лук, сметана, чеснок, мука, растительное масло, зелень.

Подготовка куриного филе. Куриную грудку разрежьте на тонкие слайсы. Посолите, поперчите, добавьте паприку. Накройте филе пленкой и оставьте мариноваться.

Подготовка «шубки». Натрите лук на мелкой терке. Добавьте две ложки с горкой сметаны, пропустите через пресс чеснок. Посолите, поперчите, вбейте два яйца и перемешайте. Для вязкости добавьте муку.

Приготовление. Разогрейте сковороду с растительным маслом. Выложите картофельную массу, сверху филе и накройте еще одним картофельным слоем. Готовьте 5-7 минут с каждой стороны. Накройте крышкой и томите 10 минут в сковороде, несколько раз переворачивая. Подайте со сметаной и зеленью.