Доброе утро

Приготовьте для семьи необычные мясные лепешки с фаршем по рецепту кулинара Виктории Бредис.

Вам понадобится: дрожжевое тесто, мясной фарш, зеленый и репчатый лук, соль, специи, кунжут, яйцо для смазки, соус для подачи.

Замесите дрожжевое тесто, раскатайте колбаской, нарежьте на кусочки и слепите колобки. Дайте тесту отдохнуть.

Для начинки смешайте мясной фарш с измельченным зеленым и репчатым луком, приправьте солью и специями, перемешайте. Слепите шарики.

Из теста сформируйте лепешки, края поднимите вверх, чтобы получилось гнездо. Заверните в них мясные колобки и раскатайте скалкой с обеих сторон. Острым ножом сделайте надрезы, смажьте заготовки взбитым яйцом и посыпьте кунжутом.

Поставьте заготовки в разогретую духовку на полчаса и выпекайте температуре 180 градусов до золотистого цвета. Подавайте с любимым соусом!