Алтайский крайАмурская областьАрхангельская областьАстраханская областьБелгородская областьБрянская областьВладимирская областьВолгоградская областьВологодская областьВоронежская областьДонецкая Народная РеспубликаЕврейская АОЗабайкальский крайЗапорожская областьИвановская областьИркутская областьКабардино-Балкарская РеспубликаКалининградская областьКалужская областьКамчатский крайКарачаево-Черкесская РеспубликаКемеровская областьКировская областьКостромская областьКраснодарский крайКрасноярский крайКурганская областьКурская областьЛенинградская областьЛипецкая областьЛуганская Народная РеспубликаМагаданская областьМоскваМосковская областьМурманская областьНенецкий АОНижегородская областьНовгородская областьНовосибирская областьОмская областьОренбургская областьОрловская областьПензенская областьПермский крайПриморский крайПсковская областьРеспублика АдыгеяРеспублика АлтайРеспублика БашкортостанРеспублика БурятияРеспублика ДагестанРеспублика ИнгушетияРеспублика КалмыкияРеспублика КарелияРеспублика КомиРеспублика КрымРеспублика Марий ЭлРеспублика МордовияРеспублика Саха (Якутия)Республика Северная Осетия-АланияРеспублика ТатарстанРеспублика ТываРеспублика ХакасияРостовская областьРязанская областьСамарская областьСанкт-ПетербургСаратовская областьСахалинская областьСвердловская областьСевастопольСмоленская областьСтавропольский крайТамбовская областьТверская областьТомская областьТульская областьТюменская областьУдмуртская РеспубликаУльяновская областьХабаровский крайХанты-Мансийский АОХерсонская областьЧелябинская областьЧеченская РеспубликаЧувашская РеспубликаЧукотский АОЯмало-Ненецкий АОЯрославская область
Искать в проекте
Сообщить о технической проблеме

Минтай и другая… рыба недорогая! Доброе утро. Фрагмент выпуска от 08.10.2025

Минтай – недорогая рыба, потому что ее больше всего добывают в нашей стране. В прошлом году выловили почти 2 млн тонн. И съели, если верить статистике, по четыре килограмма каждый. Минтай содержит до 13% белка, а также все незаменимые аминокислоты, в том числе триптофан.

Триптофан отвечает за хорошее настроение и здоровый сон. Вот почему на ужин рекомендуют рыбу. Не только минтай, но и другую белую: хек, треску, навагу, пикшу. Во всех много белка и мало жира. Искать такую в магазинах надо в отделе заморозки.

Подробнее о пользе рыбы и о том, как ее готовить, программе «Доброе утро» рассказали ведущий научный сотрудник ФГБНУ «ВНИРО» Ольга Бредихина и повар Валерий Сложенко.

Смотрите также

Тематические категории:
Доброе утро
Утренний информационно-развлекательный телеканал