
Минтай или треска? Доброе утро. Фрагмент выпуска от 10.11.2021
Минтай и треска – самые популярные морские промысловые рыбы, при этом минтай сильно дешевле. Почему так? Можно ли вслепую отличить их по вкусу? А кто их них полезнее? И как их различить на прилавках? Разбираемся вместе с шеф-поваром Александром Волковым-Медведевым, ведущим научным сотрудником ВНИРО Ольгой Бредихиной, врачом-диетологом Нурией Диановой и пищевым технологом Юрием Томиловым.
Елизавета Волкова
Смотрите также
Вместе с этим смотрят
419

Доброе утро
Треска и ее родня. Доброе утро. Фрагмент
728

Доброе утро
Печень трески: осенний суперфуд. Доброе утро. Фрагмент
1 095

Доброе утро
Выбираем печень трески. Доброе утро. Фрагмент выпуска от 05.02.2019
843

Доброе утро
Печень трески — осенний суперфуд. Доброе утро. Фрагмент выпуска от 18.11.2019














