Не все то йогурт, что на йогурт похоже… Доброе утро. Фрагмент выпуска от 19.02.2024
Йогурт от йогуртного продукта отличается составом: в основе правильного йогурта молоко и закваска, у йогуртного продукта молока в составе меньше, а список ингредиентов длиннее: стабилизаторы, ароматизаторы, загустители и так далее. Зато срок годности больше и цена ниже!
Разобраться в вопросе помогают технолог молочного производства Эльвира Ковтун и ведущий научный консультант ФГАНУ «ВНИМИ» Зинаида Зобкова.
Вместе с этим смотрят
428
Доброе утро
Термостатные продукты — это что? Доброе утро. Фрагмент
2 777
Доброе утро
Сметана и греческий йогурт: в чем разница? Доброе утро. Фрагмент
320
Доброе утро
Чем богаты, йогурты? Доброе утро. Фрагмент
286
Доброе утро
Завтрак школьника: творожки и йогурты. Доброе утро. Фрагмент
Утренний информационно-развлекательный телеканал