Доброе утро

Сладкие подарки снова набирают популярность. Их продажи ежегодно растут на 10-15 процентов — а значит, на всех кондитерских фабриках страны сейчас самая жаркая пора.

Научный факт: аромат шоколада способствует выработке эндорфинов — гормонов радости. И многие врачи в мире прописывают шоколад по рецепту, как лекарство. Поэтому не ругаем себя за лишнюю конфетку — но помним: больше пользы от горького и натурального шоколада. В тренде и легкие лакомства с фруктами и желе.

Комментируют технолог Олеся Петрова, директор шоколадной фабрики Ирина Эльдарханова, директор отдела маркетинга Галина Шакурова и главный технолог Ирина Вороничева.