Доброе утро

Овощные котлеты любят за их легкость и питательность. Но случается, что при разморозке они превращаются в кашу. Как правильно готовить овощные котлеты и на что стоит обратить внимание при их выборе? Разбираемся вместе с фитнес-тренером Натальей Глущенко, директором производства Дмитрием Ботенковым и технологом пищевой промышленности Валентиной Колесовой.

Татьяна Белявская