Плыви, рыбка, на мангал! Доброе утро. Фрагмент выпуска от 26.06.2020
Как выбрать рыбу для жарки на мангале. Прежде всего, обратите внимание на свежесть — ясные глаза, красные жабры и запах. О других хитростях выбора рассказывает бренд-шеф сети узбекских ресторанов Алексей Подлесных и эксперт рыбной промышленности Лидия Кудрешова.