Доброе утро

Лето — пора свежих плодов. Шеф-повар Иван Ефимов делится рецептом быстрых малосольных помидоров — без рассола, в пакете!

Вам понадобится: томаты, укроп, чеснок, перец чили, соль.

Укроп мелко нарубите, добавьте измельченный чеснок, соль и перец чили.

Томаты помойте и вытрите насухо. На месте, где была плодоножка, сделайте надрезы крест накрест до середины и наполните томаты зеленой смесью. Положите томаты в пакет, добавьте остатки зелени и завяжите. Держите полдня в тени, периодически встряхивая, но очень аккуратно, чтобы начинка не высыпалась. Затем уберите пакет в холодильник. К вечеру у вас на столе будут вкусные малосольные томаты!

Кстати, готовить закуску можно не только с укропом, но также с петрушкой, кинзой и базиликом.