Доброе утро

Мария Сурова принимает кулинарный вызов — Почти Полезные Пирожки! Основа из творога, яиц и зелени, плюс немного муки — с такими пирожками можно себя не ограничивать!

Вам понадобится: яйца — 5 шт., зелень — 30 г, творог мягкий 5% — 100 г, сыр — 50 г, мука — 50 г, оливковое масло — 1 ст.л., соль и перец — по вкусу.

Сварите четыре яйца вкрутую, нарежьте кубиками. Добавьте нарезанную зелень, тертый сыр, творог и свежее яйцо, приправьте солью и перцем, насыпьте муку и хорошенько перемешайте.

Влажными руками сформируйте небольшие пирожки, обваляйте в муке и обжарьте с двух сторон по две-три минуты.