Доброе утро

У вас есть кусок слабосоленой рыбы? Сделайте к завтраку сытный и очень вкусный рулет, как советует шеф-повар Игорь Молодкин.

Вам понадобится: тостовый хлеб, творожный сыр, огурцы, рыба. 

С хлеба для тостов срежьте корки и выложите внахлест рядами на пекарскую бумагу. Края тостов слегка смочите кипяченой водой, накройте пищевой пленкой и аккуратно прокатите скалкой, чтобы скрепить куски между собой. Получившийся пласт смажьте творожным сыром, накройте листьями салата, сверху разложите нарезанный полосками огурец и рыбу — подойдет слабосоленая или копченая. Заготовку сверните рулетом и уберите в холодильник пропитаться. Остается порезать рулет на порции и подать к завтраку!

Кстати, начинку можно делать любую: сырную, колбасную, овощную. И каждое утро будет завтрак с новым вкусом!