Доброе утро

Исторически чурчхелу в Грузии употребляли в военных походах, потому что она очень компактная, калорийная и хранится долго.

Весь секрет – в компонентах, их немного: орехи, виноград. Орешки сначала можно прокалить, подсушить. Виноград должен быть спелым, сладким. От этого будет зависеть придется ли вам добавлять сахар или нет. 

Как правило, чурчхела продается  на рынках открытой, но врач-диетолог Ольга Лушникова советует сделать выбор в пользу надежно упакованной.