Сыры-юнцы и сыры-дедушки. Доброе утро. Фрагмент выпуска от 23.11.2020
Сортов сыра много, а вида всего три — твердые, полутвердые, мягкие. Как делают сыры, рассказывают сыровар Олег Сирота и главный технолог сыроварни Сергей Недорезов.
Сортов сыра много, а вида всего три — твердые, полутвердые, мягкие. Как делают сыры, рассказывают сыровар Олег Сирота и главный технолог сыроварни Сергей Недорезов.