Время собирать чернику. Доброе утро. Фрагмент выпуска от 10.07.2024
Сезон свежей черники — с середины июля до середины августа. Хочется наесться ею про запас! И если человек не страдает хроническим колитом, панкреатитом или запорами, врачи рекомендуют чернику по стакану в день.
Самые лучшие ягоды — свежие из леса. Карельская черника считается самой полезной. Северные ягоды созревают долго — и чем дольше висят на кустике, тем больше набирают витаминов и микроэлементов. Урожайность черники — всего 200 килограммов с гектара. Выращивать ягоды промышленно невыгодно, зато выгодно перерабатывать.
