Выбираем рыбу на шашлык. Доброе утро. Фрагмент выпуска от 27.04.2024
Семга, форель, дорадо и сибас. Рыбный шашлык – хорошая альтернатива мясному. Получится ли он вкусным, зависит от рыбы. Выбираем рыбу вместе с экспертом по рыбной продукции Тамарой Мазур и шеф-поваром Андреем Грязновым.
Рыбу нужно брать жирную с плотным мясом. Из красной подойдет семга, альтернатива ― форель. Еще бюджетнее кижуч, нерка или кета. Правда, сейчас только в заморозке. Из белой идеальны дорадо и сибас. Но дороговаты. Как вариант подешевле скумбрия или треска.
Вместе с этим смотрят
339
Доброе утро
Шашлык из судака на рыбалке. Доброе утро. Фрагмент
666
Доброе утро
Рыбный шашлык. Доброе утро. Фрагмент выпуска от 26.04.2017
546
Доброе утро
Рыба для гриля. Доброе утро. Фрагмент выпуска от 20.06.2019
650
Доброе утро
Шашлык? Да на здоровье! Доброе утро. Суббота. Фрагмент
Утренний информационно-развлекательный телеканал