Доброе утро

Когда повышенный уровень холестерина не зависит от питания? И что с этим делать?

Врач-диетолог НИИ питания РАМН Наталья Денисова объясняет: “Существует такой термин, как наследственная гиперхолестеринемия, когда повышение уровня холестерина в крови не связано с характером питания, а зависит исключительно от генетических особенностей человека”.

Переходить полностью на растительные масла вредно для здоровья

Ставить диагноз и назначать лечебную диету должен врач. Это касается и тех, кто хочет похудеть. “Жиры являются тем самым компонентом, из которых синтезируются стероидные гормоны, а к ним относятся и половые гормоны. А это значит, что недостаток жиров может привести и к гормональным нарушениям”, — отметила Наталья Денисова.

Получается, животные жиры — нам вовсе не враги. Можно и яичницу с беконом, и борщ со сметаной, и хлеб с маслом. Главное — во всем знать меру!