Доброе утро

Жара — идеальные условия для размножения бактерий. Поэтому летом высок риск подхватить кишечную инфекцию!

Рекомендация врачей простая: часто мыть руки. И конечно, не есть грязные овощи и фрукты: они — вторая причина роста кишечных инфекций летом. Врачи советуют мыть даже те фрукты и овощи, что продаются в упаковках. Для надежности лучше на полчаса замочить их в растворе соды.

Комментируют эндокринолог Кристина Кузнецова, инженер-технолог продукции общественного питания Алексей Воронецкий и директор Центра коллективного пользования РЭУ им. Плеханова Игорь Михайлов.