Доброе утро

На территории музея-усадьбы «Коломенское» располагается крестьянская усадьба, воссозданная по документам XIX века. В таких усадьбах в прежние времена жили люди зажиточные. А все благодаря приусадебному хозяйству, прежде всего огороду. Главным промыслом была засолка огурцов в огромных кадках. Чем больше была кадка, тем солиднее считался хозяин. Знаменитая квашеная капуста выведенного именно здесь сорта «Коломенка» была любима за императорским столом. К сожалению, этот сорт капусты не удалось сохранить до наших дней. Но не только огородом жили крестьяне. В каждом дворе обязательно был птичник, в котором держали кур. И какое же хозяйство без лошадей и коров? Здесь, как и два века назад, держат домашних животных.