Фрикадельки из моцареллы

Эфир Новости Шоу Подкасты Фильмы и сериалы Спорт Телепрограмма

Фрикадельки из моцареллы

Моцарелла — 20 шт. шариков, мука — 100 г, панировочные сухари — 100 г, хлебная крошка — 100 г, яйцо — 2 шт., масло для фритюра, соль, перец, листья салата.

Взбейте яйца и посолите, а муку смешайте с перцем. Обваляйте моцареллу в муке, потом опустите в яйца, затем в сухари, снова в яйца и, наконец, присыпьте шарики хлебной крошкой. Обжарьте шарики моцареллы во фритюре и подайте с листьями салата.