Что находят в капусте? А в других крестоцветных? Доброе утро. Суббота. Фрагмент выпуска от 13.04.2024
Крестоцветные — лучший друг всех людей. Они содержат огромное количество биофлавоноидов, которые обладают мощнейшими противовоспалительными свойствами. А краснокочанная капуста плюс к этому содержит антоцианы. Самый полезный весенний гарнир — краснокочанная капуста с зеленым яблоком и луком. Плюс немного яблочного уксуса, зерновой горчицы, тмина и соли — и полезный постный гарнир готов!
В полезных свойствах крестоцветных разбирались Дарина Грибоедова и психолог, диетолог Лидия Ионова.
