Как найти настоящую ряженку? Контрольная закупка. Фрагмент выпуска от 14.06.2017
В классической ряженке всего два ингредиента: топленое молоко и закваска. Цвет качественной ряженки – от кремового до рыжеватого, консистенция – гладкой, без комочков. Как делают ряженку, от чего зависит срок годности и на что стоит обратить внимание при покупке?
