Традиционное блюдо японской кухни паста мисо готовится из соевых бобов и рисовой муки с добавлением особой закваски. Паста мисо содержит много растительного белка, ее можно есть людям с целиакией - непереносимостью глютена. Ведущие расскажут, что можно приготовить из пасты мисо, кому стоит есть ее с осторожностью, и как выбрать качественный продукт.

Полный выпуск смотрите здесь

Персоны: