Жить здорово!16+

С древних времен спаржа ценилась как очень полезный овощ. Дикая спаржа, принадлежащая к семейству лилейных и являющаяся близкой родственницей луку и чесноку, известна со времен Древней Греции, а культивировать ее начали уже римляне. В спарже содержатся фолиевая кислота, витамины А, С, Е, К, минералы и прекрасно усваивающаяся пищевая клетчатка, она известна как афродизиак, рекомендована при гипертонии, сбоях в работе кишечника и мочевого пузыря, а также пожилым людям. Как правильно выбирать, хранить и употреблять спаржу?

Полный выпуск смотрите здесь