Соус чили. Жить здорово! Фрагмент выпуска от 01.06.2020
Красный острый перец, или перец чили - плод многолетнего полукустарника семейства пасленовых. Название “чили” ошибочно связывают с исторической родиной растения. На самом деле “чили” по-ацтекски значит “красный”. Острый, жгучий вкус перцам придает алкалоид капсаицин. Перец чили употребляют в самом разном виде, но особенно популярен соус на его основе. Соус в основном состоит из самого перца чили, чеснока, уксуса, черного перца и соли. Чем соус чили полезен для здоровья и как его правильно выбирать и употреблять?
Вместе с этим смотрят
«Можно зачесть, что это был коронавирус». Елена Малышева рассказала о наличии у нее антител. Жить здорово! Фрагмент
«Кто там — Дмитрий Нагиев?». Елена Малышева устроила в студии святочные гадания. Жить здорово! Фрагмент
Тромболегочная эмболия. История Андрея Продеуса. Жить здорово! Фрагмент выпуска от 16.04.2020
Гипертония. История Елены Малышевой. Жить здорово! Фрагмент выпуска от 17.06.2020
