Документальные фильмы12+

Мы боимся жирных продуктов, как огня. И, как оказывается, совершенно зря. Многие из них не так страшны, как о них говорят. Более того, есть жир, который не откладывается на боках и не вызывает болезни сердца. Зрители узнают, какие продукты, богатые жирами, можно есть, и в каком количестве.

Удивительно, но самым полезным животным жиром считается свиное сало. В нем — незаменимая арахидоновая кислота, которая особенно полезна для женщин, даже тех, кто "сидит на диете". Но сало салу рознь. Одно только поможет здоровью, а другое — навредит! В одном сале будем куча витаминов, а в другом — куча токсинов! Эксперты объяснят, как правильно его выбирать и правильно есть.

Авокадо. Он состоит на 75% из жира, и это многих пугает. Напрасно! Жир спелого авокадо помогает организму бороться с "плохим" холестерином, в этом фрукте содержится множество витаминов и минералов. Расскажем, как выбирать авокадо в магазине и как приготовить с ним салат, который можно есть даже ночью.

В орехах очень много полезных жирных кислот Омега-3,6 и 9. И если орехи — грецкие, миндаль и кедровые — не жареные, а сушеные, их можно есть хоть каждый день. Но, только зная о том, какую опасность они таят. Расскажем об этом в нашей программе.

Конечно, все мы знаем о пользе рыбьего жира. Не зря же его даже в аптеках продают. Жирные сорта морских рыб должны быть в меню каждого человека. Врачи уверяют, что скумбрия полезна даже в копченом виде! Но не вся копченая скумбрия одинаково хороша и полезна. И если одна рыбка не принесет вреда, то другая может сильно ударить и по здоровью, и по фигуре. Расскажем, как распознать хорошую рыбу.