Доброе утро

Пожарили куриные голени? Если обернуть их тестом, получится сытный пирог на скорую руку! Благодаря оригинальной подаче курица покажется еще вкуснее. Рецептом делится шеф-повар Иван Кудряшов.

Вам понадобится: куриные голени, готовое тесто, зелень, тертый сыр, кунжут, желток.

Куриные голени обжарьте. Из слоеного теста вырежьте круг и разложите на нем голени по кругу: мякотью внутрь, косточками наружу. Тесто посыпьте рубленой зеленью, а середину и голени — еще и тертым сыром. Накройте заготовку вторым пластом теста, защипите края. Косточки оберните фольгой. Смажьте пирог взбитым желтком, посыпьте кунжутом и отправьте в горячую духовку. Выпекайте 25 минут до появления золотистой корочки. Готовый пирог нарежьте на куски и подавайте горячим.