Доброе утро

Шеф-повар Иван Кудряшов предлагает испечь шарлотку в съедобной посуде! Вместо формы для выпечки будет тыква — она отлично сочетается с воздушным бисквитом и нежной яблочной начинкой.

Вам понадобится: тыква, яблоки, яйца, мука, сахар, корица, сливочное масло, разрыхлитель, сахарная пудра. 

Тыкву разрежьте вдоль пополам, ложкой уберите семена и извлеките мякоть по всей длине. Стенки посыпьте изнутри сахаром. Отправьте заготовки в разогретую духовку на 15 минут.

Для начинки яблоки нарежьте кубиками и обжарьте на сливочном масле с сахаром, приправьте молотой корицей.

Для теста взбейте сахар с яйцами, добавьте просеянную муку с разрыхлителем, растопленное масло и яблочную смесь. Наполните половинки тыквы и запеките до готовности. Посыпьте шарлотку сахарной пудрой и подавайте прямо в ароматной съедобной форме.