Алтайский крайАмурская областьАрхангельская областьАстраханская областьБелгородская областьБрянская областьВладимирская областьВолгоградская областьВологодская областьВоронежская областьДонецкая Народная РеспубликаЕврейская АОЗабайкальский крайЗапорожская областьИвановская областьИркутская областьКабардино-Балкарская РеспубликаКалининградская областьКалужская областьКамчатский крайКарачаево-Черкесская РеспубликаКемеровская областьКировская областьКостромская областьКраснодарский крайКрасноярский крайКурганская областьКурская областьЛенинградская областьЛипецкая областьЛуганская Народная РеспубликаМагаданская областьМоскваМосковская областьМурманская областьНенецкий АОНижегородская областьНовгородская областьНовосибирская областьОмская областьОренбургская областьОрловская областьПензенская областьПермский крайПриморский крайПсковская областьРеспублика АдыгеяРеспублика АлтайРеспублика БашкортостанРеспублика БурятияРеспублика ДагестанРеспублика ИнгушетияРеспублика КалмыкияРеспублика КарелияРеспублика КомиРеспублика КрымРеспублика Марий ЭлРеспублика МордовияРеспублика Саха (Якутия)Республика Северная Осетия-АланияРеспублика ТатарстанРеспублика ТываРеспублика ХакасияРостовская областьРязанская областьСамарская областьСанкт-ПетербургСаратовская областьСахалинская областьСвердловская областьСевастопольСмоленская областьСтавропольский крайТамбовская областьТверская областьТомская областьТульская областьТюменская областьУдмуртская РеспубликаУльяновская областьХабаровский крайХанты-Мансийский АОХерсонская областьЧелябинская областьЧеченская РеспубликаЧувашская РеспубликаЧукотский АОЯмало-Ненецкий АОЯрославская область
Искать в проекте
Сообщить о технической проблеме

Клубничный джем без варки. Доброе утро. Фрагмент выпуска от 15.06.2023

Во время кипячения большая часть витаминов разрушается. Чтобы сохранить питательные свойства ягод, готовьте джем без варки. Рецепт от шеф-повара Игорь Молодкин.

Вам понадобится: клубника или любые другие ягоды, мед, сок лимона, семена чиа.

Заранее разморозьте клубнику. Если ягоды свежие, джем получится еще ароматнее и вкуснее. Измельчите ягоды в пюре при помощи блендера. Влейте немного кипяченой воды. Добавьте жидкий мед или любой другой подсластитель. Чтобы усилить вкус ягод, добавьте столовую ложку лимонного сока. Семена чиа придадут джему желеобразную текстуру. Накройте заготовку пищевой пленкой и поставьте на час в холодильник. За это время семена набухнут, станут мягче, а джем загустеет. Вкусный и полезный джем для бутербродов к чаю готов!

Смотрите также

Тематические категории:
Доброе утро
Утренний информационно-развлекательный телеканал