Овощные котлеты: а они точно овощные? Доброе утро. Фрагмент выпуска от 07.04.2021
Оказывается, не все овощные котлеты действительно овощные. В некоторых мы с пищевым технологом Дмитрием Быстровым обнаружили и компоненты животного происхождения… Отсюда первое правило — проверяем все ингредиенты на упаковке, заодно их натуральность. Правило второе — смотрим количество белков и выбираем тот продукт, где их максимум.