Доброе утро

Еда — это не только про сытость, но и про впечатления. Считается, что необычные вкусы предпочитают творческие люди. Картошка фри и мороженое, огурцы с медом селедка бананы, сгущенное молоко и перец… Любители острых впечатлений довольны, а вот благодарен ли организм за такие эксперименты с едой?

 Разбираемся вместе с врачом-диетологом ФИЦ питания и биотехнологии Юлией Пановой. А бренд-шеф сети ресторанов Алексей Подлесных поделился необычным рецептом, который протестировал на себе. Ведь главная задача повара — дарить ощущение счастья от еды!

Анна Солдатова