Доброе утро

Думаете, пшеничная мука самая калорийная? Вовсе нет! Рисовая! “Некоторые люди заметили, что они поправляются от суши, то есть от рисовой лапши”, — объясняет научный сотрудник исследовательского центра питания и биотехнологии Татьяна Солнцева. Другое дело – овсяная. Из нее и будем готовить блинчики вместе с шеф-поваром Ириной Митропан. А руководитель предприятия по переработке льна Юрий Бахтин рассказывает, как делают льняную муку.