За что мы любим «быструю» лапшу? Доброе утро. Фрагмент выпуска от 10.01.2022
Лапша быстрого приготовления – чудо-продукт родом из Японии. Ее задумывали как дешевую еду, чтобы всех накормить в голодные времена. И почему мы ее до сих пор так любим? Да потому что по-прежнему дешево! И вкусно. Как делают лапшу быстрого приготовления и полезна ли она, разбираемся вместе с директором по качеству производства продуктов быстрого приготовления Михаилом Дегтеревым, индустриальным директором производства продуктов быстрого приготовления Алексеем Анашко и диетологом Екатериной Бурляевой.
Варвара Федорова
