Куриный салат с замороженными овощами
Замороженные овощи — 300 г, куриная грудка — 1 шт., мята — 2 ст. ложки, петрушка — 2 ст. ложки, густой йогурт — 100 г, лимон — 0,5 шт., оливковое масло — 1,5 ст. ложки, чеснок — 1 зубчик, перец чили — 1 шт., соль.
Нарежьте куриную грудку тонкими полосками, посолите, перемешайте и выложите в контейнер для пароварки. В другой контейнер выложит замороженные овощи. Поставьте все контейнеры в пароварку. Подайте с соусом.
Соус. Выложите йогурт на марлю и оставьте на несколько часов — до образования консистенции густой сметаны. Смешайте йогурт, лимонный сок, оливковое масло первого отжима, чеснок и лимонную цедру, перец чили и зелень.
