Салат с ветчиной и омлетом. Контрольная закупка. Фрагмент выпуска от 31.10.2016

Ветчина — 200 г, огурец соленый — 1 шт., яйцо — 4 шт., майонез — 3 ст.л., лук — 1 шт., лимон — 1 шт., сахар, соль, перец, зелень — по вкусу.

Лук нарежьте тонкими полукольцами и замаринуйте в течение 10-15 минут в лимонном соке с солью и сахаром. Яйца взбейте с майонезом и небольшим количеством сахара и соли. На растительном масле испеките яичные блинчики и дайте немного остыть. Ветчину, соленый огурец и яичные блинчики нарежьте соломкой. Смешайте лук, ветчину, огурцы, половину блинчиков и майонез. Подавайте салат со свежей зеленью и оставшимися яичными блинчиками.

Полный выпуск смотрите здесь >>