Сливочное печенье с семечками. Контрольная закупка. Фрагмент выпуска от 18.05.2015

Мука — 0,5 стакана, яйца — 1 шт., сахар — 100 г, масло сливочное — 100 г, масло растительное — 50 мл, цедра апельсина, семечки подсолнечника и тыквы, соль — по вкусу, соль — 0,5 ч. ложки.

Взбейте яйца, постепенно добавляя сахарный песок. Затем выложите цедру апельсина, семечки, размягченное сливочное масло, немного растительного масла и посолите. Аккуратно всыпьте просеянную муку и добавьте соду, гашенную апельсиновым соком. Выложите тесто в формы для выпекания, украсьте семечками и поставьте в духовку, разогретую до 180 градусов, на 20 минут. Готовое печенье присыпьте сахарной пудрой.