Жить здорово!16+

Квас — традиционный русский освежающий безалкогольный напиток, легкий, приятный на вкус и питательный. Готовится квас путем брожения муки, солода или сухого ржаного хлеба. Для сладости и придания особенного вкуса в него добавляют пахучие травы, мед, хмель и даже ягоды. Наиболее распространен хлебный квас, но бывает и сухарный, фруктово-ягодный, солодовый, медовый и даже молочный. Как готовят квас, сколько в нем может быть алкоголя и есть ли в нем польза? Как найти настоящий квас и на что стоит обратить внимание при выборе кваса?

Полный выпуск смотрите здесь