Алтайский крайАмурская областьАрхангельская областьАстраханская областьБелгородская областьБрянская областьВладимирская областьВолгоградская областьВологодская областьВоронежская областьДонецкая Народная РеспубликаЕврейская АОЗабайкальский крайЗапорожская областьИвановская областьИркутская областьКабардино-Балкарская РеспубликаКалининградская областьКалужская областьКамчатский крайКарачаево-Черкесская РеспубликаКемеровская областьКировская областьКостромская областьКраснодарский крайКрасноярский крайКурганская областьКурская областьЛенинградская областьЛипецкая областьЛуганская Народная РеспубликаМагаданская областьМоскваМосковская областьМурманская областьНенецкий АОНижегородская областьНовгородская областьНовосибирская областьОмская областьОренбургская областьОрловская областьПензенская областьПермский крайПриморский крайПсковская областьРеспублика АдыгеяРеспублика АлтайРеспублика БашкортостанРеспублика БурятияРеспублика ДагестанРеспублика ИнгушетияРеспублика КалмыкияРеспублика КарелияРеспублика КомиРеспублика КрымРеспублика Марий ЭлРеспублика МордовияРеспублика Саха (Якутия)Республика Северная Осетия-АланияРеспублика ТатарстанРеспублика ТываРеспублика ХакасияРостовская областьРязанская областьСамарская областьСанкт-ПетербургСаратовская областьСахалинская областьСвердловская областьСевастопольСмоленская областьСтавропольский крайТамбовская областьТверская областьТомская областьТульская областьТюменская областьУдмуртская РеспубликаУльяновская областьХабаровский крайХанты-Мансийский АОХерсонская областьЧелябинская областьЧеченская РеспубликаЧувашская РеспубликаЧукотский АОЯмало-Ненецкий АОЯрославская область
Искать в проекте
Сообщить о технической проблеме

Экспертиза лесных грибов

В грибах могут накапливаться радиоактивные вещества. Поэтому перед продажей они должны пройти строгий контроль. В соответствии с санитарными правилами и нормами активность Цезия-137 в грибах не должна превышать 500 беккерелей на килограмм.

Но в идеале радиоцезия не должно быть совсем. Он имеет способность накапливаться в мышцах, почках, сердце и печени. Помните! Внутреннее облучение легче предотвратить, чем лечить. Проблема в том, что внешне радиоактивные грибы ничем не отличаются от обычных грибов. Поэтому при покупке лесных грибов стоит поинтересоваться, откуда их привезли. Если их собирали в Брянской, Калужской, Тульской или Орловской областях России, не рискуйте. Эти районы считаются радиационно неблагополучными.

Покупать лесные грибы лучше всего на крупных рынках. Здесь они обязательно проходят ветсанэкспертизу, по итогам которой выдаeтся специальное заключение о безопасности продукта.