Молочный коктейль

Ванильный, клубничный, шоколадный… Эти виды молочного коктейля, чаще всего, содержат натуральные добавки. Однако не поленитесь проверить состав. Особенно, если вы выбираете коктейль для ребенка. Основой коктейля должно быть молоко. Заметили в составе растительный жир? Такой напиток должен стоить дешевле.

Добавка Е-1422 — ни что иное, как крахмал, который делает коктейль гуще. Обратите внимание, чтобы крахмал был указан в самом конце состава. Это значит, что его совсем немного. То же касается и лимонной кислоты. Это природный консервант.

Хорошо, если на этикетке коктейля есть пометка «детский». Детские коктейли бывают стерилизованными и ультрапастеризованными. Второй вариант предпочтительнее. Ультрапастеризация сохраняет больше полезных веществ. Учтите, молочный жир окисляется под действием света. Поэтому лучше выбирать коктейль в непрозрачной упаковке.